IBS GmbH

Unser Kunde, eine Whisky-Destillerie aus Schottland, hat Schwierigkeiten bei der Wiederaufbereitung von gebrauchten Eichenholz-Fässern für die Whisky-Lagerung. Destillerien könnten größere Mengen von Whisky produzieren und verkaufen, wenn mehr Fässer für die Lagerung vorhanden wären. Aufgrund steigender Beliebtheit von Whisky, haben viele Destillerien ihr Angebot erweitert und bieten auch Whisky mit längeren Lagerungszeiten an. Die Fässer, die bisher als Gebrauchtfässer nach ca. 4 Jahren auf den Markt kamen, werden länger genutzt. Hierdurch entsteht ein Mangel. Ein weiteres Problem unseres Kunden ist das Fehlen neuer Fassmacher. Für viele ist die Lehrzeit von 6 Jahren zu lang. Weiterhin war die Tatsache, dass nur gebrauchte Eichenholz-Fässer verwendet werden wichtig für die Entwicklung unserer Innovation. Bisher wurden die Fässer vom Fassmacher zerlegt, jede einzelne Fassdaube manuell geschliffen, um danach wieder zusammengesetzt zu werden. Dauer bisher je Fass: ca. 4 Stunden. Die Kosten für ein gebrauchtes Fass ca. 200-300 £, momentaner Lagervorrat unseres Kunden: ca. 250.000 Fässer, die aus Zeitgründen bzw. Personalmangel nicht aufbereitet werden können. Die innovative Lösung von IBS GmbH: Rotating barrel grinder – Fass-Innenschleifmaschine Eine automatische Maschine, welche die Fassinnenwände mit einem Abtrag von ca. 3 mm abraspelt.

Vorteile: Bearbeitungszeit früher: 4 Stunden Bearbeitungszeit jetzt: 9-12 Minuten Unabhängigkeit von Marktschwankungen ob es Mitarbeiter oder Fässer betrifft. Fasslager wird minimiert, da die Fässer schneller wieder zum Einsatz kommen. Produktion kann erhöht werden, da schnellere Aufbereitung. Umweltschonend, da die Späne abgesaugt um danach zu Pellets gepresst zu werden.